Il marchio vegetariano europeo

Gli sforzi per lanciare un marchio vegetariano a livello mondiale risalgono a più di vent’anni fa. Già nel 1976 William Pick, fondatore e presidente della Jewish Vegetarian Society tentò d’introdurre un simbolo vegetariano universale.

L’attuale marchio è stato creato dall’artista italiano Prof. Bruno Nascimben (Castenaso) e presentato al congresso dell’EVU del 1985 a Cervia, Italia ai fini di un utilizzo mondiale. Da allora molte organizzazioni vegetariane e vegane hanno adottato il logo, rendendolo così il marchio vegetariano più conosciuto e più in uso nel mondo.

Il mercato dei prodotti vegetariani e alternativi alla carne cresce rapidamente e vi è un evidente bisogno dei consumatori di riconoscere questi prodotti.

In Svizzera il marchio viene concesso all’industria alimentare fin dal 1996.Successivamente i diritti di protezione del marchio sono stati estesi a sempre più paesi, attualmente a quasi tutti gli stati europei dal Portogallo alla Russia.

Da allora molto lavoro è stato investito nell’elaborazione di norme, criteri e molto altro ancora. Sempre più associazioni vegetariane aderiscono a questa iniziativa dell’EVU.

Una panoramica di tutto materiale attualmente disponibile che pubblicizza il marchio V si puo' vedere su : materiale pubblicitario.